Qué pedir en un restaurante si estás a dieta: platos para el desayuno, la comida y la cena.
¿Cómo contar las calorías que comes si cenas fuera y no quieres desviarte de tu cuerpo esbelto? ¿Y qué debe pedir en un restaurante o cafetería a dieta para no equivocarse?
La precisión es la cortesía de los reyes. ¿Cómo conseguirlo si llegas de improviso o tienes pensado comer fuera? Sigamos las reglas.
- Esto significa que nada de refrescos, excepto los sin azúcar, ni alcohol, ni tés azucarados. En principio, nada complicado si sigues esta regla en casa.
- No tengas prisa por hacer un pedido. No hay por qué sentirse culpable por hacer esperar al camarero. Señalar con el dedo un plato que no conoces sin saber su contenido calórico y su composición en macronutrientes no es la mejor opción si controlas tu dieta. Pide al personal que vuelva más tarde, elige el plato y piensa cómo quieres que te lo preparen. Por ejemplo, al vapor, a la plancha, en sartén seca o con una cantidad mínima de aceite.
- El orden de la comida en un restaurante: proteínas, luego el resto.
Aunque venga con ganas de probar todo lo que hay en el menú, está garantizado que su entusiasmo decaerá después de un trozo de carne o pescado a la plancha con verduras. Recuerda una regla sencilla: primero las proteínas, luego las verduras y sólo después los manjares.
- No dudes en pedir un organigrama.
Pídasela al camarero y encontrará el peso de cada ración de los platos seleccionados. Las cartas de calorías solucionan todos los problemas de las personas a dieta.
- Elige platos sencillos.
Carne, patatas, pescado, añade verduras y tus hortalizas favoritas. Siempre puedes pedir al cocinero que pese el filete y la guarnición antes de cocinarlos. Cualquier buen restaurante lo hará por ti con esmero. Para conseguir un buen resultado, debe determinar su ingesta calórica «de trabajo» y cumplirla estrictamente. Al fin y al cabo, con un cálculo aproximado, el resultado será aproximado.
- Redes sociales
Pero esto no significa que tenga que abandonar por completo su vida social mientras sigue una determinada dieta: nadie cancela citas, cumpleaños, reuniones con amigos, la vida sigue como siempre.
¿Cómo elegir un restaurante o una cafetería para los que están adelgazando?
Ya hemos explicado lo básico. Ahora algunos consejos prácticos. Y empecemos por lo principal: no es tan importante qué comer en un restaurante a dieta como qué restaurante elegir. De ello depende en gran medida el conjunto de opciones que tendrá a su disposición.
Por ejemplo, los restaurantes de cocina caucásica y georgiana son muy buenos, pero ¿merece la pena ir allí para personas a dieta? En la mayoría de los casos, es mejor no hacerlo. Hay demasiada comida grasienta y frita. Y aunque no veas cerdo allí muy a menudo, incluso el cordero frito al fuego en grasa son demasiadas calorías que tendrás que quemar con horas de entrenamiento cardiovascular.
Sí, la elección del restaurante depende de ti, pero te recomendamos que optes por la cocina asiática, panasiática o italiana. En los dos primeros casos, tendrás mucho pescado sano, arroz dietético y muchas verduras. En el segundo caso, es un menú perfecto para una dieta mediterránea.
Sin embargo, si no te satisface ninguna de las opciones, te recomendamos que sigas unas sencillas reglas:
- Estudie detenidamente el menú antes de ir al restaurante. Debe haber platos que puedan clasificarse como dietéticos;
- Estudie la carta de bebidas. Las opciones son muy limitadas, así que lo mejor es buscar establecimientos que tengan zumos naturales sin azúcar, limonadas (sin azúcar) y otras bebidas bajas en calorías pero sabrosas;
- Si es posible, aprende la técnica de cocinar los platos del menú. A menudo, un plato de aspecto inofensivo y dietético resulta ser un almacén de una enorme cantidad de calorías, que tendrá que sudar y eliminar en el gimnasio.
Y lo más importante, elige un establecimiento que despierte tu sincero interés. De nada sirve ir a una cafetería vegana si no soportas los platos sin carne. Una velada maravillosa se convertirá en una tortura. Incluso un restaurante caucásico tendrá algo para los que quieren adelgazar, así que elige un sitio con el corazón.
¿Qué desayunar en un restaurante o cafetería cuando se está adelgazando?
Se trata de una pregunta difícil para quienes están acostumbrados a grandes raciones con espíritu de desayuno inglés, especialmente patatas fritas, huevos, judías y una taza de café como bebida.
Afortunadamente, no es tan complicado. Puede pedir
– tortitas de requesón
– gachas de avena
– yogur con muesli (lo principal es que tenga un mínimo de azúcar)
– tortilla con verduras
– tortitas (por ejemplo, de harina de trigo sarraceno, pero sin aderezos hipercalóricos).
En cuanto a las bebidas, puedes elegir las más clásicas que se toman por la mañana: té y café. Pero con una vuelta de tuerca: ¡sin azúcar! Y en el caso del café, sin nata. La opción ideal: americano, espresso, café de filtro.
¿Qué tomar en un restaurante o cafetería para comer mientras se adelgaza?
¿Qué comer en un restaurante a mediodía si estás a dieta? Aquí la elección es mucho más rica y depende en gran medida de la época del año. Esto es especialmente cierto en el caso de las bebidas. No beberías café caliente en verano, ¿verdad? La limonada le sentará mucho mejor.
También es importante especificar el tamaño de las raciones. Un almuerzo estándar consiste en sopa, ensalada y carne con guarnición. Sin embargo, hay matices. Por ejemplo, una ración de César es bastante adecuada para una comida completa. No sería necesario pedir un segundo plato para acompañarla. Lo mismo ocurre con las sopas. Si va a una cafetería vietnamita, se sorprenderá al comprobar que una ración de sopa es una comida completa. Y muy satisfactoria. ¿Hay que añadirle algo más?
Si hablamos de platos específicos, recomendamos prestar atención a:
– borscht vegetariano o cualquier otra sopa vegetariana;
– ensalada con pollo (la misma ensalada César servirá);
– arroz a la plancha con pescado y verduras
– ensalada griega;
– poké o bowl (si hablamos de cocina asiática);
– sushi, rollitos (pero sin mucho requesón).
Cuidado con las bebidas. Lo ideal es agua con limón. También puedes pedir bebida de frutas o limonada, pero comprueba de antemano si hay sirope en la composición y cuánto azúcar se añade a la bebida.
¿Qué cenar en un restaurante o cafetería cuando se está perdiendo peso?
La cena es un ritual importante y una comida igualmente importante. No debes descuidar las cenas, pero tampoco es buena idea echártelo todo encima. Pronto te irás a la cama, así que no querrás sobrecargar tu tracto gastrointestinal. También necesita descansar.
¿Qué cenar si estás a dieta? Preferiblemente algo bajo en carbohidratos y no demasiado graso. Por lo tanto, no hay que apoyarse en los hidratos de carbono. Especialmente los rápidos. Debe haber un mínimo de ellos. Recomendamos prestar atención a los siguientes elementos
– pescado, aves, carne magra, marisco;
– sopas, si están en el menú de la noche;
– ensaladas a base de verduras frescas y hierbas;
– verduras variadas a la parrilla.
La lista no incluye las habituales patatas, arroz y otras guarniciones populares. Es fácil de explicar: demasiados hidratos de carbono. Es mejor prescindir de ellos por la noche. También puedes pedir una ensalada, pero sin salsas grasas. La opción ideal: verduras de hoja verde con aceite de oliva.
Y nada de alcohol. Tus bebidas: agua, limonadas y zumos sin azúcar (con moderación), té verde. Si estás adelgazando, tendrás que renunciar al alcohol. Tiene muchas calorías.